Fabios Kochschule

Fabio Haebel, Baujahr 1986, ist gelernter Koch und ausgebildeter Hotelfachmann.

Seit 2010 betreibt er seine eigene Catering-Agentur "Tarterie St. Pauli". So heißt auch sein Restaurant in Hamburg (). 

Seit 2014 betreibt Fabio eine eigene Bar- und Baristaschule, das "Barwerk Hamburg" ().